Per cominciare |
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animelle di vitello e carciofi | € 16,00 |
mortadella in vescica naturale presidio slow food e peperoni lombardi | € 12,00 |
Ostriche Krystale e salsa mignonette | € 5,00al pezzo |
selezione di formaggi con marmellate fatte in casa | € 13,00 |
UOVO ALL’APPARENZA CROCCANTE, SPUMA DI PATATE E ALICE | € 14,00 |
piovra, broccoli, amaranto e crema d'aglio | € 16,00 |
sottosuolo- verdure invernali- e pevarini sbriciolati | € 15,00 |
Per continuare |
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zuppa di cipolle |
€ 16,00 |
SPAGHETToni mancini AGLIO OLIO E PEPERONCINO SU FONDUTA DI GRANA PADANO | € 14,00 |
RISOTTO di secole | € 20,00 (PER PERS.) |
ombrina, cavolfiore, polvere di capperi ee limone | € 25,00 |
BACCALà, ZUPPETTA PICCANTE AL COCCO E LEMON GRASS | € 23,00 |
pancia di maialino, porro , alghe e maionese alle ostriche | € 23,00 |
HAMBURGER (BURGER DI MANZO, caciotta affumicata, bacon , salsa barbecue) | € 16,00 |
PER FINIRE |
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VARIAZIONE DI CIOCCOLATO | €10,00 |
muosse al cioccolato bianco, gelatina di mandarini, chips di sesamo e fave di cacao, capperi | €10,00 |
creme brulè
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€ 10,00 |
sorbetto alla frutta | € 4,00 |
IL PANE, I GRISSINI, LA PASTA FRESCA E I DESSERT SONO DI NOSTRA PRODUZIONE