Per cominciare |
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lingua di vitello salmistrata, mele all'agro, cipolla rossa e maionese al wasabi | € 13,00 |
mortadella in vescica presidio slow food e peperoni lombardi | € 11,00 |
Ostriche , secondo mercato e salsa mignonette | € 3,50al pezzo |
selezione di formaggi con marmellate fatte in casa | € 12,00 |
UOVO ALL’APPARENZA CROCCANTE, SPUMA DI PATATE E ALICE | € 14,00 |
piovra , puntarelle crema d'aglio e grano amaranto | € 14,00 |
underground | € 16,00 |
Per continuare |
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FETTUCCINE ,cime di rapa , acciughe |
€ 15,00 |
SPAGHETToni mancini AGLIO OLIO E PEPERONCINO SU FONDUTA DI GRANA PADANO | € 14,00 |
RISOTTO DI SEcole (MIN. PER 2 PERSONE) | € 19,00 (PER PERS.) |
ombrina, cavolfiore, limone candito, polvere di capperi | € 25,00 |
BACCALà, ZUPPETTA PICCANTE AL COCCO E LEMON GRASS | € 23,00 |
stinco d'agnello al vino rosso, patate e cavolo nero | €25,00 |
HAMBURGER (BURGER DI MANZO, brie , senape a l'anciene, cipolla caramellata al miele) | € 15,00 |
PER FINIRE |
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VARIAZIONE DI CIOCCOLATO | €10,00 |
sedano candito, mousse di mascarpone, pan di spagna al curry e brutti ma buoni | €10,00 |
creme brulè
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€ 9,00 |
sorbetto alla frutta | € 3,00 |
IL PANE, I GRISSINI, LA PASTA FRESCA E I DESSERT SONO DI NOSTRA PRODUZIONE