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Per cominciare

 
lingua di vitello salmistrata, mele all'agro, cipolla rossa e maionese al wasabi € 13,00
mortadella in vescica presidio slow food e peperoni lombardi € 11,00
Ostriche , secondo mercato e salsa mignonette € 3,50al pezzo
selezione di formaggi con marmellate fatte in casa € 12,00
UOVO ALL’APPARENZA CROCCANTE, SPUMA DI PATATE E ALICE € 14,00
piovra , puntarelle crema d'aglio e grano amaranto € 14,00
underground € 16,00

Per continuare

 

FETTUCCINE ,cime di rapa , acciughe

€ 15,00
SPAGHETToni mancini AGLIO OLIO E PEPERONCINO SU FONDUTA DI GRANA PADANO € 14,00
RISOTTO DI SEcole (MIN. PER 2 PERSONE) € 19,00 (PER PERS.)
ombrina, cavolfiore, limone candito, polvere di capperi € 25,00
BACCALà, ZUPPETTA PICCANTE AL COCCO E LEMON GRASS € 23,00
stinco d'agnello al vino rosso, patate e cavolo nero €25,00
HAMBURGER (BURGER DI MANZO, brie , senape a l'anciene, cipolla caramellata al miele) € 15,00

PER FINIRE

 
VARIAZIONE DI CIOCCOLATO €10,00
sedano candito, mousse di mascarpone, pan di spagna al curry e brutti ma buoni €10,00
creme brulè
€ 9,00
sorbetto alla frutta € 3,00
   
   
   
   
   
   
   

 

IL PANE, I GRISSINI, LA PASTA FRESCA E I DESSERT SONO DI NOSTRA PRODUZIONE

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