Per cominciare |
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salame artigianale veneto e peperoni lombardi |
€ 13,00 |
| Tartare di fassona con mayonese al wasabi | € 16,00 |
| Ostriche Krystale e salsa mignonette | € 5,50al pezzo |
| selezione di formaggi con marmellate fatte in casa | € 13,00 |
| UOVO ALL’APPARENZA CROCCANTE, SPUMA DI PATATE E ALICE | € 14,00 |
| piovra, agretti patate e pesto al prezzemolo | € 16,00 |
| sgombro, scarola, cipolla di tropea pinoli e uvetta | € 16,00 |
Per continuare |
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fettuccine alla menta, crema di straciatella, piselli e katsuobushi |
€ 16,00 |
| SPAGHETToni mancini AGLIO OLIO E PEPERONCINO SU FONDUTA DI GRANA PADANO | € 15,00 |
| RISOTTO asparagi e uova | € 20,00 (PER PERS.) |
| ombrina, spinaci, sedano rapa e chips di riso | € 25,00 |
| BACCALà, ZUPPETTA PICCANTE AL COCCO E LEMON GRASS | € 25,00 |
| pollo, yogourt greco, finocchi , kumquat e olive taggiasche | € 24,00 |
| HAMBURGER di manzo pesto di pomodori secchi , rucola , formaggio latteria e maionese al lime | € 16,00 |
PER FINIRE |
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| VARIAZIONE DI CIOCCOLATO | €10,00 |
| panna cotta, dulce de leche, gelato agli arachidi e meringhe | €10,00 |
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creme brulè
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€ 10,00 |
| sorbetto alla frutta | € 4,00 |
IL PANE, I GRISSINI, LA PASTA FRESCA E I DESSERT SONO DI NOSTRA PRODUZIONE