to start:

local artisanal salami and sweet and sour vegetables                                           € 11,00

Daily market oyster and mignonette sauce                                                                    € 4,50 each

cheese plate with homemade marmelades                                                                       € 12,00

octopus, friars beard, potato and parsley pesto                                                       € 13,00

asparagus and dried egg yolk                                                                                              € 14,00

country terrine( entrails), beetroot sauce and lemon curd                                € 16,00

apperently crispy egg with potato foam and anchovy                                              € 14,00

to continuei:

Spaghetti garlic oil and chily pepper with parmigiano cheese fondue               € 14,00

homemade mint fettuccine, stracciatella cream, peas and katsuobushi           € 15,00                                                                                     

Goby fish risotto, citron jam and herring caviar (min. per due pers.)                 € 19,00  per persona                                                                                                 

Croacker fish, wasabi mayonnaise and sesonal vegetables                                    € 25,00                                                         

Cod fish in cocconut and lemon grass spicy soup                                                       € 23,00

chicken, carrots and onion crisp                                                                                        € 23,00


(BEEF BURGER, egg, pecorino cream and guanciale)                                                      € 15,00

to finish:

Chocolate interpretations                                                                                                      € 10,00

caramel pannacotta, peanut ice cream and meringues                                               € 10,00                                                                                                                                        

CREME BRULè                                                                                                                                    € 9,00

fruit sorbet                                                                                                                                    € 3,00

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